Si sou esportistes i voleu saber la importància que tenen els carbohidrats avui hem deixat aportacions molt interessants amb la Neus Serracanta, llicenciada amb Nutrició Humana i Dietètica a la URL (Blanquerna) .
- Que són els carbohidrats? Recomanacions per als esportistes
- La importància que presenten aquests i la seva evidència per al rendiment esportiu
- Periodització dels carbohidrats
- Métodes «Training Low»:
- Entrenar 2 cops al dia
- Entrenar amb dejú
- Entrenar amb poques reserves exògenes (tirada llarga sense gels, barretes, isotònic..)
- «Sleep Low»
- Dieta cetogènica
5. Mètodes Training High:
- Entrenar amb reserves de glucògen muscular i hepàtiques (ingesta alta de carbohidrats abans d’entrenar)
- Seguir una dieta alta amb HC
6. Ingesta de Carbohidrats
- Abans («pre-meal competition»)
- Durant
- Desprès